CASCINA EBREO

" Cosa cerco in un buon vino ?

Le realtà. Estremamente, le realtà. "

The Story

Cascina Ebreo


Cascina Ebreo is Pete's visie op het maken van wijn in Piemonte :

ONHANDELBAAR, OPRECHT, SPONTAAN, ANARCHISTISCH, GEK ...

Net zoals alle geweldige wijnen zouden moeten zijn !


Cascina Ebreo is een paar handenvol heuvelachtige hectaren in het Ravera-subgebied binnen de Barolo-denominatie (Novello ).

Één van de meest prestigieuze en bekendste in de omgeving. Terwijl we niet weten waarom, produceert Cascina Ebreo geen Barolo DOCG, laat staan een Barolo DOCG Ravera. Cascina Ebreo maakt echter wijnen met volledige kennis van het potentieel van deze wijngaarden en geeft dit potentieel eveneens door aan de buitengewone wijnen, zowel binnen als buiten de denominatie.


Cascina Ebreo is Peter ...

Wie iedereen Pete noemt. De laatste jaren heeft Pete een paar oenologen opgenomen ( Gianluca Colombo ) om zijn geheimen met te delen, zodat ze zijn pad van wijnmaken kunnen verder zetten.

Wie is Pete ? Pete had een softwarebedrijf en nu maakt hij wijn. Wat de softwarebusiness was, is van geen belang, enkel leuk om te weten is dat Pete houdt van dwaasheid en wijn, zowel het drinken van wijn als het produceren van wijn.


Filosofie :

Waar zoek ik naar in een goede wijn ?

Realiteit, uitzonderlijke realiteit !!


De wijnen van Cascina Ebreo zijn natuurlijk, biodynamisch, extreem, GEEN SULFIETEN TOEGEVOEGD, geproduceerd met oorspronkelijke gist, geen temperatuurcontrole, niet gefilterd.


WIJNEN

Wijn

Type

Jaar

Volume

Prijs ( incl. BTW )

JS

WA

JR









Wit

2016

0.75 ltr

31.68 €




Rood

2016

0.75 ltr

19.57 €




Rood

2001

0.75 ltr

112.87 €




Rood

2004

0.75 ltr

90.32 €




Rood

2005

0.75 ltr

84.17 €




Rood

2006

0.75 ltr

78.01 €




Rood

2007

0.75 ltr

71.86 €




Rood

2009

0.75 ltr

63.66 €




Rood

2015

0.75 ltr

43.84 €




Rood

2004

0.75 ltr

126.18 €




Rood

2005

0.75 ltr

115.81 €




Rood

2006

0.75 ltr

105.75 €




Rood

2007

0.75 ltr

94.83 €




Rood

2009

0.75 ltr

75.41 €




AMANTE

ONLINE

Wineshop

OPENING SOON IN LIER

Get in Touch


Email: contact@amante.be

Phone: +32 15 79 47 47

© Copyright. All Rights Reserved.