Barolo Riserva Monfortino 2014 Magnum ( OWC )
€ 3.327,50
De Barolo Monfortino Giacomo Conterno is een echte legende in de Italiaanse wijnwereld en daarbuiten. Het is een fles die over de hele wereld gevraagd wordt en die zich absoluut kan meten met de grote Franse rode wijnen uit de Bourgogne of Bordeaux. Het is een wijn met een extreem lange levensduur, in staat om de jaren te trotseren en er zelfs na tientallen jaren nog van te genieten.
Hij werd voor het eerst geproduceerd in 1924 als "Barolo Extra" op basis van het idee van Giacomo Conterno om een belangrijke wijn met een lange rijping te produceren die alleen in de meest veelbelovende wijnjaren zou worden geproduceerd. De naam Monfortino komt van de stad waar het wijnhuis is gevestigd, Monforte d'Alba, dezelfde plaats waar de druiven vandaan kwamen om hem te produceren. Sinds 1978 wordt het alleen geproduceerd met de beste druiven van de Vigna Francia di Serralunga d'Alba, dezelfde cru waar Barolo Francia en Barbera Francia van gemaakt worden.
Barolo Monfortino Conterno wordt alleen geproduceerd in de beste wijnjaren, een paar dagen voor de oogst ontmoet Roberto Conterno zijn medewerkers in de Cascina Francia wijngaard en selecteert de beste percelen van het wijnjaar, waarvan de druiven, ongeveer een derde van de wijngaard, apart worden geoogst en apart gevinifieerd. De eerste gisting vindt plaats in eikenhouten vaten van 61 hectoliter, met een lange maceratie, zelfs met de dop ondergedompeld, volgens de traditie. Vervolgens wordt de vloeistof overgeheveld naar grote houten vaten, voornamelijk van Oostenrijkse oorsprong, waar het na de malolactische gisting ongeveer zes jaar rijpt voordat het wordt gebotteld.
Barolo Monfortino 2014 wordt door wijncritici vaak beschouwd als een van de beste wijnen ooit geproduceerd. De oogst vond later plaats dan gebruikelijk en de resulterende wijn biedt de texturale weelde van fruit dat aan het einde van het seizoen is geplukt, met de aromatische concentratie en complexiteit van een wijn uit een koel jaar. De balans tussen fruit en tannine is uitzonderlijk en geeft de wijn een precieze structuur.
Giacomo Conterno produceert al wijn sinds 1920, toen de wijnen werden gemaakt van druiven die waren aangekocht in de beste wijngaarden van Serralunga d'Alba en Monforte d'Alba. In de loop der jaren zijn de wijngaarden aangekocht, tot de huidige 17 hectare die wordt verbouwd volgens de principes van de geïntegreerde strijd. De gekweekte variëteiten zijn Nebbiolo en Barbera, beide gekweekt in de Cascina Francia en Ceretta wijngaarden. In de kelder is er een netheid en strengheid van opmerkelijke kwaliteit, elk vat, elke stalen tank, elk gereedschap zijn in perfecte orde, klaar om samen te werken om de prachtige wijnen te creëren die bekend zijn over de hele wereld, zoals deze barolo reserve geoogst medio oktober, waarvan de eerste gisting plaatsvindt in afgeknotte kegelvormige eiken vaten van 61 hectoliter, waar de druiven worden onderworpen aan een lange maceratie op de schillen, zelfs met een ondergedompelde dop en met temperaturen die mogen oplopen tot 32 ° C. Aan het einde van de eerste gisting wordt de Monfortino overgebracht naar grote houten vaten, bijna uitsluitend van Oostenrijkse oorsprong, van variabele grootte, waar de malolactische gisting plaatsvindt en ongeveer 82 maanden rijpt.
The Giacomo Conterno 2014 Barolo Riserva Monfortino is made with 100% fruit from the Francia cru, which is not the case for the 2015 vintage (that sees 22% Arione in the blend) or likely future vintages. In a sense, this 100-point wine represents a milestone or a chapter finale in the long and exciting trajectory of Italy's collected and revered Monfortino. I've had the great fortune of tasting this wine from barrel over the course of four years and twice again this summer during my visits to the Conterno estates (in Gattinara and in Monforte d'Alba).
Roberto Conterno has long been referring to 2014 as "the vintage of his heart." There had been challenging rain during the summer, but by the end of August, Roberto knew that a window of warm and dry weather could make 2014 "the vintage of the century," he tells me. On cue, the skies opened, and the sun came shining through in September and lasted through harvest in the second half of October. As a result, this was a very long growing season and that is something the Nebbiolo grape loves most. You taste this in the tannic quality of the wine that is long, silky, elegant and firm. That quality texture and structure will carry this bottle over a half century of bottling aging, or more.
From an analytical point of view, this 2014 vintage is the most tannic Monfortino made in 30 years, but you'd hardly know it thanks to the smooth integration displayed here. The wine's bouquet is nuanced and fine with redcurrant, mint, blood orange, toasted aniseed, baked clay and tarry smoke. Initially, you get a savory touch of succulent grilled meat that adds to the "chewy" quality of the wine that Roberto Conterno often attributes to his favorite vintages of Monfortino. A note about corks: Extreme care is dedicated to quality control, and each of the 4,000 to 5,000 corks ordered for this wine are sniffed by human noses on team Conterno before making the cut.
