Chardonnay 2023
€ 14,79
Ernesto Dellapiana was een van de pioniers van de Chardonnay in de Langhe streek, hij was een van de eersten die deze wijnstok in 1978 aanplantte. De familie heeft de minder zonnige hellingen gereserveerd voor deze druivensoort, om absolute frisheid te bereiken. Om een strakke minerale kwaliteit te bereiken, werden er geen houten vaten gebruikt tijdens de gisting of rijping. De wijn is rijk aan citrusgeuren, met een hoge zuurgraad die hem aangenaam drinkbaar maakt.
