Sauvignon Campus Florum 2023
€ 39,17
Sauvignon Campus Florum is afkomstig van wijngaarden op een hoogte van ongeveer 700m boven de zeespiegel. Dit zijn jonge wijngaarden, maar ze slagen er nu al in om een grote expressie te geven aan deze wijn die gekenmerkt wordt door een uitzonderlijk bloemig bouquet en een kenmerkende zuurgraad.
Deze wijn wordt gefermenteerd en rijpt vervolgens ongeveer 5 maanden in eikenhouten vaten, waarna hij ongeveer 2 maanden rijpt in staal voordat hij wordt gebotteld.
