Barbaresco Pajorè 2015 Magnum
€ 98,78
Het is gemaakt van de wijngaard Pajorè van het landgoed, een van de
historische en gerenommeerde Cru van de Langhe heuvels, niet ver van het
stadhuis van Barbaresco. De ligging op het zuiden en de
geomorfologische omstandigheden zijn absoluut verbazingwekkend en zorgen
voor een combinatie van harmonie en kracht, waarbij nuances van wilde
aardbeien, officinale kruiden en kruidnagel vrijkomen. Een wijn met een
grote persoonlijkheid: balsamico en kruidig.
This is one of the more open and accessible releases from Rizzi. Full of dried tobacco leaf, raspberry fruit and cassis, there are some interesting earthy tones of porcino mushroom and autumnal leaf. The 2015 Barbaresco Pajorè should hold nicely for the next 10 years, but I wouldn't wait much longer.
