Barolo Bussia Dardi Le Rose 2012 Magnums OWC
€ 115,54
Een symfonie van aroma's voor een majestueuze 'klassieke' Barolo, complex en harmonieus, fruitig en elegant, met een groot bewaarpotentieel.
Het Dardi di Bussia subgebied wordt historisch gezien beschouwd als een van de grote Barolo crus. Vermeld onder de meest gekwalificeerde posities in L. Fantini's 'Monograph on Viticulture and Oenology in the Province of Cuneo' uit 1880 en in de Atlas van de Grote Wijngaarden van Langa uitgegeven door Arcigola Slow Food.
Intens granaatrood, breed en elegant bouquet subtiel gekruid met hints van bloemen, klein rood fruit en goudron. Rijke structuur in de mond ondersteund door zachte tannines, gehuld in rijp fruit en zoethout. Een 'majestueuze' traditionele Nebbiolo met de kracht, harmonie en complexiteit van een groot orkest! Buitengewoon rijpingspotentieel. Perfect bij rood vlees en bonte wildgerechten, maar ook bij zeer rijke visgerechten, zoals gebakken tarbot, en bij een fijn kaasdiner.
The origin of geographical appellations
Bussia vertegenwoordigt conceptueel de oorsprong van de betekenis van Langa cru. Hier begon Beppe's idee van wijnmaken namelijk met het verwerken en scheiden van druiven uit verschillende gebieden van Barolo die voorheen in één massa tot wijn werden verwerkt. Zo inspireerde Bussia een ware conceptuele revolutie in de manier waarop de Barolo-identiteit werd opgebouwd. Vandaag de dag is Bussia een van de geografische appellations met de grootste uitbreiding, terwijl het gebied vroeger beperkt was tot een kleiner gebied.
The 2012 Barolo Bussia Dardi Le Rose is another fabulous wine from Poderi Colla. Deep, layered and quite giving at the moment, the 2012 has more than enough depth to drink well for many years to come. It is perhaps not as pedigreed as the 2013 tasted alongside it, but it is very, very close. In fact, this is one of the highlights of the vintage.
