Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2016
€ 40,70
We produceerden de wijn opnieuw in 2010, waardoor het bijna 20 jaar geleden was dat de reserve voor het laatst werd uitgebracht in 1992. De reden voor de onderbreking was dat we in de 26 jaar daarvoor geleidelijk aan onze historische wijngaarden opnieuw selecteerden en herbeplantten, waarbij we ons concentreerden op kloonselectie, verschillende expressies van Sangiovese wijnstokken in relatie tot de bodem en de mogelijkheid om de kenmerken van Sangiovese druiven te combineren met andere internationale variëteiten.
In 2010 vonden we meer complexiteit en structuur in de druiven van de eerste herbeplanting met inheemse wijnstokken, wat ons overtuigde om, met dezelfde mix van lokale druiven, de Reserve van de Vino Nobile van de jaren 1970 en '80 te herhalen.
Onze wijn wordt geproduceerd met geselecteerde druiven van wijngaarden die minstens 20 jaar oud zijn en een grote complexiteit en rijpingspotentieel geven. Vino Nobile Riserva is gemaakt van 90% Sangiovese Prugnolo Gentile druiven en 10% Colorino.
The 2016 Vino Nobile di Montepulciano Riserva is based on Sangiovese but sees a tiny bit of Colorino added to the blend. Aged longer than a classic Vino Nobile, this Riserva is elegant and fine. The primary fruit is neatly folded into the wine's savory aromas of spice, leather and toasted nut. The bouquet is on the neutral side, but the basics are all there. Ultimately, you get good balance here and a well-rounded Tuscan red that is well suited to roasted lamb or pork.
