IL PATRIMONIO STORICO
"We beschouwen onze boerderij als een biologische boerderij, ook al zijn we nog niet gecertificeerd; we nemen echter wel deel aan het Europese project dat duurzame landbouw stimuleert en we volgen landbouwpraktijken die al generaties lang worden doorgegeven.
We zullen de nieuw verworven wijngaarden combineren met die van ons familie-erfgoed om een kwaliteitswijn te creëren die het beste het gebied van herkomst vertegenwoordigt, dat we op alle mogelijke manieren willen beschermen.
Wat onze familieboerderij al generaties lang consistentie en vorm geeft, is het respect voor het werk van onze voorouders en de wil om deze traditie voort te zetten'.
