Valtellina Superiore ' Il Pettirosso ' 2018

€ 37,53

De bossen zitten vol met deze vogels, de vogels die nu opdoemen boven de wijngaarden van de Valtellina, ooit beplant met wijnstokken tot veel grotere hoogten. Ze komen zelden in de kelder, maar die dag landde er een op een oud houten vat, alsof hij ons voor iets wilde waarschuwen. Een paar dagen later, tijdens het proeven van de wijn, merkte Isabella een lichte lekkage op van een van de buikstokken, de acaciastokken. De wijn leek klaar voor de fles en het vat moest helaas worden vervangen. Het was te klein om te besluiten er een etiket van te maken, dus koos ze samen met Emanuele enkele vaten uit die '97, de meest gerede, om Il Pettirosso van te maken.

Arturo ontwierp de etiketten en om de familietraditie voort te zetten, vroeg Isabella aan haar man Enrico om ze te verzorgen, gezien het succes van de eerste: Rosso di Valtellina.

Op speciale avonden is Il Pettirosso te vinden tijdens het diner op de terrassen boven Sondrio, vrolijk tsjilpend. Slechts in enkele wijnjaren suggereren de proeverijen in de kelder dat we een Valtellina Superiore maken die de kooruitdrukking is van de drie centrale zones van de DOCG. Maceratie en rijping worden op dit moment bepaald, bijna als een acteur die improviseert op een doek. Het lijkt erop dat het doek dat Arturo heeft geschreven een vruchtbare bodem is voor de oenologische architecturen van de nieuwe generatie.