Er zijn bijna 150 jaar verstreken sinds de oprichting. Het was eind 1800 toen Carlo Vietti het Vietti wijnhuis begon, midden in het hart van de Langhe, op het hoogste punt van het middeleeuwse dorp Castiglione Falletto. Op dezelfde plek waar het vandaag de dag is gevestigd

In 1917, na vele jaren in de Verenigde Staten te hebben gewoond, nam Mario Vietti, de zoon van Carlo, de leiding van het bedrijf over en transformeerde het in een wijnmakerij die geschikt was voor de productie van kwaliteitswijnen.

Aan het einde van de jaren 1950 bracht Alfredo Currado, echtgenoot van Luciana Vietti, oenoloog en kunstliefhebber, de grote ervaring van de familie Vietti in verband met nieuwe intuïties, in staat om wijnkennis te verweven met kunst en cultuur.

In 1961 produceerde Vietti een van de eerste Barolo Crus: Rocche di Castiglione.
In 1967 vond de eerste vinificatie van Arneis plaats.
Vanaf 1974 werden de wijnen vergezeld van kunstetiketten. Het merk Vietti werd zo een icoon en vaandeldrager van enkele van de belangrijkste revoluties van die tijd.

De intellectuele, professionele en prospectieve erfenis van Alfredo Currado en Luciana werd eerst, in de jaren 80, overgenomen door hun schoonzoon Mario Cordero en vervolgens, vanaf de jaren 90, door hun zoon Luca Currado Vietti, later vergezeld door zijn vrouw Elena.

Betrokkenheid en visie, cultuur en passie. Dit zijn de sleutelwoorden die hebben bijgedragen aan de groei van het wijnhuis en het merk Vietti, dat vandaag de dag universeel wordt erkend als een van de beste Italiaanse wijnmerken. De weg van de kwaliteit is afgelegd, dankzij het respect voor traditie en zorgvuldige experimenten, waarbij mens en aarde altijd met elkaar in dialoog zijn gegaan.

In 2016 kocht de familie Krause Vietti. Opnieuw zijn het de intuïties van de mens die het verschil maken. Kyle Krause besloot de wijnbouwkundige eigendommen uit te breiden met nieuwe, gerenommeerde crus in de benamingen Barolo en Barbaresco. In het Colli Tortonesi gebied, dankzij de aankoop van wijngaarden, begon de productie van Timorasso.

Begin 2023 verliet Luca Currado Vietti, samen met zijn vrouw Elena, de wijnmakerij. Het erfgoed wordt overgenomen door de familie Krause, al sinds 2016 eigenaar van de wijnkelder en vaandeldrager van de nieuwe toekomst van het merk Vietti.

Naarmate de seizoenen vorderden, groeide ook het bedrijf en de focus op verbetering werd al snel een echte kenmerkende stijl van het wijnhuis. Net als de selectie en zorg in de wijngaard. Vandaag de dag telt Vietti enkele van de beste en meest representatieve wijngaarden van de Barolo en Barbaresco gebieden tot zijn erfgoed.

Net als in het verleden houdt Vietti vast aan de waarden die aan de wieg stonden van Carlo Vietti en van al zijn opvolgers. Het kijkt naar de toekomst met nog meer veelbelovende en stimulerende vooruitzichten. Elke wijn is het resultaat van ambachtelijk werk en het diepgaande begrip en de interpretatie van elk afzonderlijk terroir. Vietti is dus de plek waar de intelligentie van de handen, toegepast in de wijngaard en de kelder, de visie ontmoet.