Ben je ouder dan 18?

Appius 2016

€ 186,34

APPIUS 2016 is een buitengewoon goed jaar, met een perfecte rijping van de druiven dankzij wat herinnerd zal worden als een "gouden september".
De assemblage van Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc en Sauvignon resulteert in een complexe en minerale wijn. Met zijn aangename zuren, grote elegantie en evenwicht heeft deze APPIUS 2016 jaargang een wonderbaarlijke lengte.

A COMPLETELY NEW AND SENSATIONAL WINE

Sinds 1977 is Hans Terzer verantwoordelijk voor de wijnproductie bij St. Michael-Eppan Winery, waardoor het in slechts een paar jaar naar de top van de Italiaanse en internationale wijnwereld is gebracht. "Ik had het idee van APPIUS al heel lang in mijn hoofd; ik moest gewoon wachten op het juiste moment."

Tijdens zijn regelmatige inspecties van de wijngaarden ontdekte hij jaren geleden dat individuele wijnstokken het potentieel hadden om absolute topwijnen te produceren, vanwege een zeer lage opbrengst. "Ik wilde deze druiven apart oogsten en ontwikkelen, om zo een compleet nieuwe en sensationele wijn te creëren - een wijn die we bij St. Michael-Eppan tot nu toe nog niet hadden gemaakt."

Hij lijkt daarin geslaagd te zijn met APPIUS 2010. De wijn is afkomstig van verschillende historische wijngaarden in de gemeente Eppan en bestaat voor het grootste deel uit Chardonnay; de rest is Pinot Blanc, Pinot Gris en Sauvignon. "APPIUS wordt in principe gefermenteerd en gerijpt in kleine eikenhouten vaten. Na twaalf maanden rijping op hout rijpt de wijn nog eens bijna drie jaar op droesem in stalen tanks.

APPIUS AS COLLECTOR'S ITEM

Bij zo'n kostbaar interieur hoort natuurlijk ook een verfijnde buitenkant. Het moderne, elegante en minimalistische ontwerp van de fles past bij de filosofie van St. Michael-Eppan. De donkere glazen fles maakt duidelijk dat de essence altijd onzichtbaar is voor het oog en dat we ons moeten laten leiden door onze zintuigen.

Elk jaar wordt niet alleen de inhoud opnieuw geïnterpreteerd, maar verandert ook het ontwerp van de fles. Het doel is om een waardevolle wijncollectie te ontwerpen die wijnliefhebbers over de hele wereld elk jaar opnieuw zal verrassen. APPIUS is een gelimiteerde editie: elk van de 7000 flessen is genummerd. Wie zijn of haar wijnkelder wil aanvullen met een van de felbegeerde flessen APPIUS, moet snel handelen. Het zal zeker de moeite waard zijn, want er wordt een bewaarpotentieel van minstens tien jaar of zelfs meer voorspeld. Laat je verrassen door APPIUS.

Housed in a beautifully gilded bottle, a blend of Chardonnay with Pinot Grigio, Pinot Bianco and Sauvignon Blanc, the San Michele Appiano 2016 Alto Adige Appius is a full and generous wine. The bouquet emits orchard fruit and all the apple-honey descriptors that are normal for this type of blend. This is a really great white wine with so much energy and softness. Rich and creamy and with a whiff of custard cream, any one of these 6,600 bottles is a trophy for any cellar.

Bright elegant straw yellow with light greenish reflections. Shows complex and multilayered in the nose, with nuances of flint, mint, a breath of white chocolate, rich yellow fruit and bright savouriness. At the palate full of drive and very elegant, straight and long, very complex, king class.

Bijkomende informatie

Wijnhuizen San Michele Appiano
Fles grootte OWC ( 1 x 750ml )
Appellaties
Types Witte wijnen
Druivensoorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Pinot Grigio
Denominaties
Jaargangen 2016
Cru's
Verzending zelfde dag Bestelling vóór 14u, zelfde dag verzonden
Gratis levering vanaf 100 euro Levering dezelfde dag mogelijk
Ruime keuze Alledaagse & Exclusieve wijnen
Aanbiedingen Elke maand een nieuwe wijn in aanbieding

Schrijf in op onze nieuwsbrief!

Blijf op de hoogte van het nieuwste en beste uit onze wondere wereld van wijn.