Barbaresco Nervo 2015
€ 46,56
Hij komt van de Nervo Cru wijngaard van het domein, die verbonden is met
de Bernardot Cru. De steile hellingen maken de werkomstandigheden
moeilijker, maar verbeteren tegelijkertijd het drainagesysteem en de
blootstelling aan de zon. De perfecte microklimatologische
omstandigheden en de arme bodem (witte mergel klei-kalkachtig) geven de
wijn dichtheid en voorbeeldige finesse. De smaak is aards en mineraal,
met tonen van framboos, kaneel en verse munt. De afdronk wordt
gekenmerkt door lineaire en dikke tannines.
The 2015 Barbaresco Nervo is closed and subtle at first, with little aromatic intensity. Instead of immediate fruit, you get salty mineral notes. The wine takes a while to open, but it becomes generous and layered if given the time.
