Blanc 2021

€ 26,81

Sauvignon blanc is een pelgrim van de wereld die met succes wordt geteeld in zowel oude als nieuwe wijngebieden en heeft zich ook aangepast aan het klimaat van Trentino Alto Adige. Samen met cabernet franc is het de ouder van cabernet sauvignon, die is ontstaan uit een spontane kruising op het veld in Bordeaux, waarschijnlijk in de 18e eeuw. Dat zou al genoeg zijn om hem bovenaan de piramide van de grootste internationale wijnvariëteit te plaatsen. Zijn intense en gemakkelijk herkenbare smaak heeft de aandacht getrokken van veel consumenten. Typische beschrijvingen zijn kruisbessen, asperges en vele andere "kruidachtige" aroma's (methoxypyrazines). Onze zoektocht naar de authenticiteit van deze variëteit heeft ons geleid tot de creatie van Blanc.

Sauvignon Blanc
Vigneti delle Dolomiti IGT