Santagostine Baglio Sorìa Bianco 2020

€ 13,26

Nauwkeurige wijnbouw en respectvolle oenologie zijn de symbolen van de productiefilosofie van de familie Di Gaetano, waarvan Santagostino Baglio Sorìa Bianco een origineel product is. Dit is een label dat Firriato's bekendheid en reputatie in alle uithoeken van de wereld heeft verhoogd. Het is een blend van Catarratto, de meest verspreide inheemse Siciliaanse witte druivenvariëteit, en Chardonnay, de niet-inheemse internationale variëteit die zich het best heeft aangepast aan het eiland. Het minerale gehalte van de Baglio Sorìa bodem vermengt zich in balans met de frisheid van de bloemige en fruitige geuren van de Catarratto en de rijke complexe body van het boeket van de Chardonnay. De bijzondere geur omhult het gehemelte en maakt Santagostino Baglio Sorìa Bianco tot een zeldzaam voorbeeld van oenologie van hoge kwaliteit op het gebied van Siciliaanse wijnproductie. Het resultaat is een wijn met een elegant en verfijnd karakter.