Terreno - Chianti Classico Le Tre Vigne 2020

€ 14,52

Vintage 2020 had een koude lente met wat vorst, gevolgd door een warme en droge zomer met goede dag-nacht temperatuurvariatie. Opnieuw een uitstekend jaar met elegante en toegankelijke wijnen.

Sangiovese van onze drie verschillende wijngaarden Terreno, Le Bonille en Sillano

De druiven worden met de hand geplukt in kleine trays. Microfermentaties waarbij elk veld en elke kloon afzonderlijk worden gevinifieerd.

Er worden alleen natuurlijke gisten gebruikt. Fermentatie en schilcontact vinden plaats in roestvrijstalentanks of in open 10hl vaten voor optimale oxygenatie. Handmatige remontage.

De hoeksteen van onze wijnproductie is onze Chianti Classico. Een wijn met aroma's van kersen en wilde bessen, een grote frisheid en met tastbare tannines. Een wijn die met zijn elegante complexiteit
past bij de meeste gerechten en momenten.