Vermentino Bolgheri 2021
€ 22,02
De eerste jaargang van Vermentino was 1996. De inspiratie achter deze wijn was de wens om een van de inheemse variëteiten uit dit deel van de Tyrreense kust opnieuw te introduceren, erkend en gewaardeerd sinds de jaren 1990 voor zijn aromatische kwaliteiten. Het microklimaat van Bolgheri is bijzonder gunstig voor de productie van Vermentino vanwege de oriëntatie van het gebied en de nabijheid van de zee, waardoor de wijn uitgesproken minerale tonen, frisheid en aromatische kwaliteiten heeft.
Het groeiseizoen 2021 van Bolgheri werd beïnvloed door een lange periode van droogte die duurde van juni tot eind september.
Dit groeiseizoen verschilde van 2017 omdat de wintermaanden uitzonderlijk regenachtig waren en de grondwatervoorraden in de diepe bodems die kenmerkend zijn voor dit gebied aanzienlijk verhoogden, waardoor de wijnstokken de juiste hoeveelheid vocht kregen voor de hele groeicyclus. Een relatief koel lenteseizoen leidde tot een lichte vertraging in de knopaanzet en de bloei. De zomertemperaturen waren nooit overdreven hoog, waardoor de druiven in alle wijngaarden geleidelijk rijp werden met stevige, gezonde bessen.
De Vermentino druiven werden routinematig geoogst in fases tussen 10 en 30 september; de eerste oogst brengt druiven met een hoge zuurgraad en bloemige aroma's, terwijl de later geoogste druiven rijpere bessen met een hogere concentratie extract en krachtige citrusaroma's presenteren.
Vermentino van Tenuta Guado al Tasso is strogeel van kleur met groenige tinten. Intens in de neus met tonen van citrusfruit, witte bloesem en tropisch fruit. Het gehemelte is hartig met een goede persistentie van de smaken en eindigt fris met hints van citrusfruit.
Clear, pale straw yellow with greenish reflections. Ripe stone fruit and tropical fruit on the nose, a touch of citrus on the aftertaste. Salty on the palate, with a precise acidity, easy drinking, long finish.
