Barolo 2016
€ 45,47
Een traditionele Barolo, een van de historische labels van Prunotto, waarvan de eerste jaargang werd geproduceerd in 1905 van de beste druiven van de wijngaarden in het hart van de Barolo-appellation. De rijping vindt plaats in grote eikenhouten vaten van verschillende afmetingen, waardoor de buitengewone typiciteit van de Nebbiolo in deze regio nog beter tot zijn recht komt.
Prunotto's Barolo heeft een intense granaatrode kleur. Een elegante en gulle neus biedt delicate kruidige tonen samen met aroma's van bloemen en klein rood fruit. Het gehemelte is intens en goed in balans met zachte, zijdeachtige tannines. De afdronk is rijk en aanhoudend.
CLIMATEMilde temperaturen en beperkte neerslag domineerden de maand januari en het begin van februari. Maart bracht frequente regenbuien die de grondwaterreserves royaal aanvulden. De daaropvolgende maanden brachten een ietwat koel zomerseizoen dat een vertraging in de groei van de wijnstok veroorzaakte van ongeveer 10 dagen die stabiel bleef tot het einde van de zomer. De oogst begon op 3 oktober en was voltooid op 19 oktober.
TASTING NOTES
Prunotto's Barolo 2016 is granaatrood van kleur. De neus is complex en gul met aangename aroma's van rozenblaadjes, rood fruit en kruidige tonen. Het gehemelte is vol, goed in balans met fluweelzachte tannines.
Bright, light ruby. Very fragrant-herbal nose of rosemary and oregano, then a hint of vanilla, dried rose and hints of cherries. Shows itself at the palate with fine nuances of fruit tea, polished tannins, salty notes, bright ripe berries and a long finish.
