Pinot Nero Tradition 2020

€ 27,10

"Op de middelhoog tot hooggelegen locaties, die bijzonder goed geventileerd zijn, vindt de pinot noir ideale groeicondities. Hier rijpen zeer elegante Pinot Noirs, die worden gekenmerkt door interessante bessentonen."
Rudi Kofler

Kleur: levendig robijnrood
Geur: Frisse, stimulerende neus met een aromatisch spectrum dat varieert van braam en bosbes tot een vleugje kersenbrandewijn met tonen van zoethout en aroma's van kreupelhout.
Smaak: In de mond biedt deze Pinot Noir een heerlijke balans tussen rijp fruit en een delicate tanninestructuur die elegantie verleent aan deze minerale rode wijn.

Het jaar begon met een droge, zachte winter en de eerste zware regens vielen pas in maart. Begin april begonnen de wijnstokken enigszins vroeg maar gelijkmatig uit te lopen. Mei was warm en meestal zeer zonnig en de jonge scheuten ontwikkelden zich bijzonder goed, met de eerste tekenen van bloei zichtbaar op de vroegste locaties tegen het midden van de maand. Een koudegolf begin juni en enkele dagen regen vertraagden de ontwikkeling van de scheuten aanzienlijk en vertraagden ook de bloei op de late locaties. De daaropvolgende maanden juli en augustus brachten een goede balans tussen neerslag en aangename temperaturen, waarbij de nachttemperaturen altijd aan de koele kant bleven.
Op de vroege percelen begon de oogst bij goed weer op 26 augustus. Tegen het einde van de maand werd de oogst echter onderbroken door hevige regenval en het onstabiele weer begin september was een grote uitdaging voor veel wijnboeren. In sommige gevallen was het nodig om de oogst in twee fasen binnen te halen om ervoor te zorgen dat alleen de volledig rijpe druiven werden geplukt en de vereiste rijpheid en kwaliteit van de druiven kon worden bereikt.
Over het geheel genomen was het wijnjaar 2020 een uitdaging en vergde het sterke zenuwen, maar een consistente beheersing van de opbrengst en geduld tijdens de oogst leidden uiteindelijk tot een goed resultaat wat betreft de kwaliteit van de wijn.